Hot cakes Coco y Miel

Hot cakes Coco y Miel

Ingredientes

Por 4 persona(s)

Ingredientes

  • 8 claras de huevo
  • 2/3 de taza de avena en hojuelas
  • 2 cucharaditas de canela
  • 3 sobres de edulcorante o stevia
  • 5 dátiles
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Pizca de polvo para hornear
  • 1/2 Taza coco rallado (Agregar antes de cocción)
  • Para decorar: Plátano, almendras, miel y coco fresco para decorar

Procedimiento:

  1. Licuar las claras con la avena, la canela, stevia, dátiles y vainilla y una pizca de polvo para hornear
  2. Agregar el coco rallado y mezclar con una pala en un bowl
  3. Cocer los hotcakes en el sartén ligeramente engrasado con aceite, a fuego lento, por ambos lados.
  4. Servir y decorar con las almendras, plátano, coco y miel.