Churriavenitos

Churriavenitos

Ingredientes

Por 4 persona(s)

Ingredientes

  • 2 Tazas de Avena en Hojuelas
  • 1/2 Taza de Harina de Maíz
  • 1/2 Taza de leche
  • 1 pizca de Sal
  • Chile piquin en polvo
  • Aceite el necesario

Procedimiento:

  1. PROCEDIMIENTO
    • Colocar en un bowl la Avena y la Harina de Maíz. Revolver bien hasta incorporarlas.
    • Agregar poco a poco la leche e ir mezclando hasta lograr formar una masa.
    • Agrega una pizca de sal y seguir amasando.
    • En un sartén poner a calentar el aceite a fuego medio o bajo
    • Tomar una dulla pequeña. Meter la masa en la dulla y girarla hasta formar los churriavenitos crudos
    • Una vez que este listo el aceite, poner la dulla a 10cm arriba del sartén, presionar la dulla y esperar a que caigan los churriavenitos crudos en el aceite.
    • Freír los churriavenitos crudos y esperar a que doren al gusto. Posteriormente, retirar los Churriavenitos del aceite, colocarlos en un papel absorbente y esperar a que enfríen.
    • En un recipiente pequeño, poner los churriavenitos y espolvorear con un poco de Chile piquin en polvo.
    • Una vez listos, se pueden colocar al centro de la mesa y disfrutar en familia