Receta light: Galletas de Avena

Receta light: Galletas de Avena

Ingredientes

Por 1 persona(s)

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 3 plátanos grandes y maduros
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla de cacahuate natural, sin azúcar

Procedimiento:

  1. Con un tenedor, aplasta los plátanos en un recipiente, agrega la mantequilla de cacahuate y mezcla bien.
  2. Entonces añade la avena y las nueces. En una bandeja de horno engrasada y enharinada forma las galletas dejando caer una cucharada de la mezcla.
  3. Da para aproximadamente 15 galletas, separadas a 2 centímetros de distancia.
  4. Hornear a 180 ° C durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar y enfriar antes de comer.
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