Galletas Healthy Claus

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Por fin llega esta tan esperada fecha del año, en que nos reunimos con familiares y amigos y celebramos la dicha de estar juntos, y la Alegría de una navidad más en compañía de los seres que amamos. 

Curioso es ver como estas festividades siempre son en torno a la mesa.

Exquisitos platillos, ensaladas, pastas, pavos, y por supuesto los mejores postres desfilan en este festín de aromas, colores y sabores. 

Pero que sería de esta festividad sin la ilusión de dejar tu carta a Santa, y la hermosa tradición de preparar para él unas exquisitas galletas. 

Y al despertar ver un regalo especialmente para ti bajo el árbol.

Santa se dará un festín al degustar unas galletas preparadas a base de avena, con todo el perfume de las especias de esta temporada (jengibre, nuez moscada, clavo y canela) y por si fuera poco tiene un mix de frutos secos perfumados en brandy, ahora que si al igual que yo tienes niños en casa...no te preocupes el alcohol se evaporará en el horneado y dejará solo las notas espaciadas de esta bebida. 

¡Felices Fiestas! 

Muffins de zanahoria & avena
Babka de Avena y Chocolate de Abuelita Tini