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Pay delicia de pera

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Este pay de pera es un postre perfecto para el verano. Las peras tienen una increíble textura mantecosa que contrasta maravillosamente con la base crujiente de avena. Esta receta es una alternativa más saludable a su pay clásico perfecta para compartir con toda la familia. O no lo comparta ... ¡no se preocupe no diremos nada !

Blanca Rosa Virgen Murguia es ganadora del quinto concurso de recetas.
 
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Quiche Poblano Avena libre de Gluten

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Nuevamente te traigo una receta deliciosa elaborada con avena, en esta ocasión es una tarta salada con un relleno muy mexicano; este Quiche de Chile Poblano con Costra de Avena y Almendras es una delicia además de una comida completa.

Me encanta crear recetas para Avena Canadiense porque me permite explorar de formas creativas un ingrediente que de otra manera no consideraríamos para utilizarlo en ciertas preparaciones; te confieso que yo era de esas personas que solo comía la avena con leche y aunque me encantaba era una pobre visión de un alimento tan versátil y nutritivo.

Hasta que me topé con el sitio de Avena canadiense, recuerdo que hace un par de años encontré un concurso de cocina y al ser un concurso diferente a los de hoy en día donde todo es por votación y “likes” me animé a participar y desde ese día no he parado de elaborar diferentes recetas con avena en el blog puedes encontrar unas cuantas si te interesa.

Pero de lo que te quiero hablar hoy es que este concurso se hace una vez al año y si me estás leyendo este mayo 2020 estas de suerte porque el concurso está andando ahora mismo; los premios son muy interesantes y además con anterior participante y ganadora puedo decirte que es un concurso muy serio donde personas se toman el tiempo de revisar detalladamente la receta, valoran mucho la creatividad y el esfuerzo que las personas ponen en cada preparación. Si te gusta cocinar y darle algo de emoción a estos días de confinamiento te dejo todas las bases aquí: bases concurso de avena canadiense 2020

Aquí esta una rica receta con avena que puede servirte de inspiración o simplemente si quieres preparar algo rico, nutritivo y saludable dale clic al vídeo o imprime la receta para archivarla en tu recetario personal.

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Pastel Arcoíris de Crepas de Avena con Betún de Queso Bajo en Grasas y Azúcares: Receta para el Día del Niño

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El 30 de abril celebramos a los pequeños, no solo es un momento para recordar que hay que defender los derechos de la niñez, pero también un momento de alegría donde celebramos la esperanza que nos dan los niños en un futuro mejor. ¡Este ano para el día del Niño te proponemos una receta llena de sabor, alegría y además sana! 

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Waffles de zanahoria estilo carrot cake

Waffles-de-zanahoria-carrot-cake-1

Tenía tiempo queriendo hacer una receta así, que pudiera disfrutar y tener vegetales desde la mañana. Estos waffles de zanahoria son riquísimos y lo mejor es que se hacen en la licuadora. A Diego, mi bebé de 1 año le encantaron y lo mejor de todo es que no tienen azúcar añadida porque los de el no los serví con el betún endulzado, únicamente con crema de cacahuate.

Saben que me encanta cocinar – comer este ingrediente y nosotros en el pasado ya te habíamos compartido 25 recetas con avena que tenemos en el blog, ideal para disfrutar en el desayuno, snacks, plato fuerte, postres. Es un ingrediente que nunca falta en nuestra casa.

Lo comemos todas las semanas y tratamos de incluirlo mucho en nuestra alimentación por todos los beneficios que nos da. La última receta receta con avena que te compartimos fueron las tortitas de garbanzos y palmitos, que también le encantaron a Diego y son una forma muy práctica y deliciosa de comer garbanzos.

Las otras fueron los pastelitos exprés ¡que se hacen en minutos y además son sanos! El pastelito de chocolate & café y el pastelito de matcha.

A mi me gusta rallar la zanahoria antes de agregarla a la licuadora para que asegurarme que no queden pedazos grandes, si tu licuadora es muy potente, puedes agregar trozos de zanahoria pelada sin tener que rallarla. Aquí el video paso a paso para que los prepares, espero los disfrutes tanto como nosotros. La receta solo salen 2 waffles pero es muy sencillo doblar o triplicar los ingredientes para tener más.

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