Manzanas Horneadas Rellenas de Avena: Postre apto para diabéticos

Manzanas Horneadas Rellenas de Avena: Postre apto para diabéticos

Category:  Postres con avena

Manzanas al horno rellenas de avena: ¡Postre apto para diabéticos! Este delicioso postre ha sido diseñado específicamente para ser apto para una dieta diabética.



Ingredientes

Por 8 persona(s)

Ingredientes

  • 4 Manzanas
  • 1/2 tza. Mantequilla o aceite de coco
  • 1/2 tza. Avena
  • 1/2 tza. Harina integral
  • 1 1/2 cdas. Monk fruit o tu edulcorante favorito
  • 1 cdta Canela
  • 1/4 cdta. Sal
  • 1/2 tza. Nuez

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bowl mezclar la mantequilla con la harina integral hasta integrarlos perfectamente.
  3. Incorporar la avena y el resto de los ingredientes: monkfruit o edulcorante, canela, sal y las nueces. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
  4. Reservar el relleno.
  5. Cortar las manzanas por la mitad y retirar el corazón con ayuda de una cuchara.
  6. Rellenar las manzanas con la mezcla anterior y colocar sobre una bandeja para hornear.
  7. Hornear 35 a 40 minutos hasta que las manzanas estén suaves.
  8. Servir con yogurt griego sin endulzar y sirope sin calorías.

Consejo

Puedes usar azúcar morena o cualquier otro edulcorante si no buscas una receta apta para diabéticos.

Agrega diversos frutos secos al relleno para darle más textura y sabor; puedes incorporar arándanos o pasas.