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–+ servings
Categoría: bebidas y más, postres con avena
4 porciones

Ingredientes

  • 1 tza. Avena
  • 2 tazas. Leche de avena
  • 2 cdas. Chía
  • ¼ tza. Miel de maple o azúcar
  • 1 cdta. Esencia de vainilla
  • 2 cdtas. Canela en polvo
  • ½ cdta. Nuez moscada en polvo
  • ¼ cdta. Clavo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Ron *opcional

Procedimiento:
 

  • En una licuadora, mezcla la avena, leche de avena y las semillas de chía.
  • Cuela usando un colador muy fino o con un cedazo.
  • Mezcla con el resto de los ingredientes: miel de maple, vainilla, canela, nuez moscada, clavo y la pizca de sal.
  • Si deseas agregar ron, hazlo y mezcla nuevamente.
  • Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que la chía espese la bebida.
  • Sirve frío y decora con una pizca extra de canela o nuez moscada y crema batida vegana.

Consejo

  • Para un OatNog más espeso, puedes dejar reposar la mezcla más tiempo o añadir más chía.
  • Ajusta el dulzor a tu gusto añadiendo más miel de maple o azúcar.
  • Si lo prefieres caliente; calienta la bebida a fuego bajo sin dejar de mezclar hasta que esté tibia.
  • El ron es opcional, pero puedes sustituirlo por extracto de almendra para un toque diferente sin alcohol.