Pana cotta es un delicioso y tradicional postre italiano hecho originalmente a base de leche, comúnmente es acompañado por frutos rojos ya sea enteros o en forma de mermeladas o salsas. Por Andrea Lagunas.
Presentación
Servir la pana cotta acompañada de la salsa, decorar con fruta fresca y un poco de romero.