Go Back
–+ servings
Categoría: para desayunar y tentempiés
4 Persona(s)

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 ½ taza de leche de avena
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 chiles verdes
  • 6 oz fettuccine, hervido
  • ¼ de taza de parmesano
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ taza de champiñones, cortados en rodajas

Procedimiento:
 

  • Calentar el aceite
  • Añadir el ajo y las guindillas
  • Añadir las setas y la salsa de soja
  • Saltear durante 8 minutos
  • Reservar las setas
  • Calentar 2 cucharadas de aceite
  • Añadir 2 cucharadas de harina
  • Cocinar la harina durante 2-3 minutos
  • Verter lentamente la leche de avena mientras se bate
  • Añadir la sal
  • Volver a añadir las setas cocidas y mezclarlas
  • Retirar del fuego y añadir la pasta cocida
  • Añadir el parmesano
  • Disfrutar