Mezclar el yogur con el huevo hasta incorporar.
Añadir los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear y la sal.
Amasar hasta que la masa esté homogénea y sea manejable.
Porcionar la masa en 6 porciones.
Dar forma a los bagels con ayuda de tus manos.
Colocar en una bandeja para horno engrasada o con papel encerado.
Barnizar con huevo y espolvorear el sazonador para bagels o semillas.
Hornear 180 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.
Servir tus bagels con tu relleno favorito.