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Categoría:
postres con avena
4
porciones
Ingredientes
Para la avena reposada:
2
tzas. Leche de avena
½
tza. Café preparado
3
cdas. Cocoa
¼
cdta. Sal
4
cdas. Miel de abeja o maple
1
cda. Extracto de vainilla
2
tazas. Avena
8
cdas. Semillas de chía
Para decorar:
¼
tza. Queso crema o queso mascarpone
¾
tza. Yogur griego
2
cdas. Miel de abeja o maple
1
cdta. Vainilla
1
cda. Cocoa
Procedimiento:
En cada frasco coloca ½ taza de avena y 2 cucharadas de chía y reserva.
En una taza combina la leche, el café, la miel y el extracto de vainilla.
Verter la mezcla de leche en los frascos para la avena y mezclar.
Cubrir los frascos y refrigerar por al menos 4 horas o durante toda la noche.
Mezclar el queso crema con la miel y el yogurt hasta incorporar.
Servir la avena con una capa de yogurt y espolvorear cocoa.
Consejo
Para una versión sin azúcar utiliza endulzantes sin calorías como fruto del monje o stevia.
Si eres sensible a la cafeína utiliza café descafeinado.
La avena reposada puede refrigerarse hasta por 4 días.