porciones
Ingredientes
Para la avena reposada:
- 2 tzas. Leche de avena
- ½ tza. Café preparado
- 3 cdas. Cocoa
- ¼ cdta. Sal
- 4 cdas. Miel de abeja o maple
- 1 cda. Extracto de vainilla
- 2 tazas. Avena
- 8 cdas. Semillas de chía
Para decorar:
- ¼ tza. Queso crema o queso mascarpone
- ¾ tza. Yogur griego
- 2 cdas. Miel de abeja o maple
- 1 cdta. Vainilla
- 1 cda. Cocoa
Procedimiento:
- En cada frasco coloca ½ taza de avena y 2 cucharadas de chía y reserva.
- En una taza combina la leche, el café, la miel y el extracto de vainilla.
- Verter la mezcla de leche en los frascos para la avena y mezclar.
- Cubrir los frascos y refrigerar por al menos 4 horas o durante toda la noche.
- Mezclar el queso crema con la miel y el yogurt hasta incorporar.
- Servir la avena con una capa de yogurt y espolvorear cocoa.
Consejo
- Para una versión sin azúcar utiliza endulzantes sin calorías como fruto del monje o stevia.
- Si eres sensible a la cafeína utiliza café descafeinado.
- La avena reposada puede refrigerarse hasta por 4 días.
