La época decembrina es un tiempo de celebración, las cenas navideñas con amigos y en el trabajo, la celebración de la Navidad en familia , las vacaciones que permiten tiempo de convivencia familiar y la llegada a casa de familiares que se reúnen para celebrar , condiciona que las mayoría de las personas cambien sus hábitos y horarios de alimentación , salgan de la rutina diaria y consuman sin restricción los alimentos propios de la temporada navideña.
Es necesario que recordemos que el espíritu de la Navidad tiene como pieza fundamental el amor por la familia y la alegría de la unión, sin embargo las enfermedades cardiovasculares no establecen pausas y desafortunadamente los factores de riesgo cardiovascular siguen presentes en todas las épocas del año sin excepción , es por esto necesario que recordemos lo importante que es mantener la vigilancia en los factores de riesgo y considerar puntos importantes para evitar que la elevación de las cifras de glucosa en la sangre, el aumento en las cifras de presión arterial , el incremento en los niveles de colesterol y triglicéridos, o la descompensación de enfermedades ya presentes como lo son las arritmias , la cardiopatía isquémica (angina de pecho o infarto del miocardio ), la insuficiencia cardiaca en cualquiera de sus manifestaciones , tomen un papel protagónico con descontrol de la enfermedad ya presente ,condicionen la aparición de nuevos síntomas o lleven a los seres que queremos a requerir servicios de urgencia , u hospitalizaciones en una temporada que desearíamos disfrutar al máximo de salud y alegría.
A continuación presentamos recomendaciones que pueden servir como guía para ayudar a que esta temporada de celebraciones termine en armonía y sin causar daño a la salud de nosotros o de nuestros seres queridos.
Adoptar un plan de alimentación saludable ,es conveniente incorporar a la dieta postres elaborados con cereales saludables como lo son los elaborados con harina de avena, que proporcionan mediante sus hidratos de carbono, fibra, proteína, vitaminas del grupo B y minerales como fosforo y magnesio , convirtiéndose así en postres elaborados con una harina más saludable, más digestiva y menos calórica que la harina de trigo, considerar también el cereal de avena combinado dentro de recetasde platos fuertes o en postres con frutas con bajo índice glucémico como la manzana o los frutos rojos, ricos en antioxidantes .
Se debe reducir la ingesta diaria de sodio, recomendando una ingesta de sodio diaria menor a 1.5 gramos , usar especias y hierbas de olor para aderezar la comida, retirar los saleros de la mesa familiar y disminuir el consumo de alimentos procesados cambiando por botanas saludables .
Disminuir el consumo de cafeína en especial en algunos pacientes que son sensibles a la cafeína y considerar dentro de las bebidas que contienen cafeína a las bebidas energizantes,a los refrescos de cola y algunos tés .
No olvidar la toma puntual de los medicamentos indicados por su médico. Moderar el consumo de alcohol para que los brindis navideños sean momentos en donde la salud de cada uno de los miembros de la familia sea un verdadero motivo de celebración y sobre todo disfrutar al máximo con alegría y agradecimiento de la convivencia con los seres que amamos.
–Dra. Eloina Cordero Zúñiga- Cardióloga Clínica –Secretaria de la Asociación Nacional de Cardiólogos de México . ANCAM
