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Bizcocho Gansito de Avena

Categoría: postres con avena

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de avena
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de royal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 30 g de yogur griego
  • 30 g de mermelada de fresa sin azúcar
  • 1 sobre de sustituto de azúcar
  • 70 g de chocolate amargo al 70%

Procedimiento:
 

  • En un recipiente vertemos la harina de avena, el huevo, las 6 cdas de leche y mezclamos muy bien.
  • Una vez la mezcla es homogénea se la agrega la levadura, la vainilla y el sustituto de azúcar y se mezcla nuevamente.
  • Vierte la mezcla en un recipiente de preferencia rectangular y lleva al microondas por 1:30 a 2:00 minutos.
  • Al salir se recorta para que quede parejo. Dejar enfriar.
  • Hacer un corte en el centro de forma rectangular sin perforar para sacar el relleno.
  • En este espacio colocar una capa de yogur griego y terminar de rellenar con la mermelada.
  • Derrite el chocolate a baño maría o al microondas y con esto cubre todo el bizcocho.
  • Raya chocolate encima del bizcocho y lleva al congelador por lo menos una hora.
  • Listo! A disfrutar este rico pastelito.
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  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de avena
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de royal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 30 g de yogur griego
  • 30 g de mermelada de fresa sin azúcar
  • 1 sobre de sustituto de azúcar
  • 70 g de chocolate amargo al 70%

Procedimiento:
 

  • En un recipiente vertemos la harina de avena, el huevo, las 6 cdas de leche y mezclamos muy bien.
  • Una vez la mezcla es homogénea se la agrega la levadura, la vainilla y el sustituto de azúcar y se mezcla nuevamente.
  • Vierte la mezcla en un recipiente de preferencia rectangular y lleva al microondas por 1:30 a 2:00 minutos.
  • Al salir se recorta para que quede parejo. Dejar enfriar.
  • Hacer un corte en el centro de forma rectangular sin perforar para sacar el relleno.
  • En este espacio colocar una capa de yogur griego y terminar de rellenar con la mermelada.
  • Derrite el chocolate a baño maría o al microondas y con esto cubre todo el bizcocho.
  • Raya chocolate encima del bizcocho y lleva al congelador por lo menos una hora.
  • Listo! A disfrutar este rico pastelito.
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