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Bizcocho Gansito de Avena

Categoría: postres con avena

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de avena
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de royal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 30 g de yogur griego
  • 30 g de mermelada de fresa sin azúcar
  • 1 sobre de sustituto de azúcar
  • 70 g de chocolate amargo al 70%

Procedimiento:
 

  • En un recipiente vertemos la harina de avena, el huevo, las 6 cdas de leche y mezclamos muy bien.
  • Una vez la mezcla es homogénea se la agrega la levadura, la vainilla y el sustituto de azúcar y se mezcla nuevamente.
  • Vierte la mezcla en un recipiente de preferencia rectangular y lleva al microondas por 1:30 a 2:00 minutos.
  • Al salir se recorta para que quede parejo. Dejar enfriar.
  • Hacer un corte en el centro de forma rectangular sin perforar para sacar el relleno.
  • En este espacio colocar una capa de yogur griego y terminar de rellenar con la mermelada.
  • Derrite el chocolate a baño maría o al microondas y con esto cubre todo el bizcocho.
  • Raya chocolate encima del bizcocho y lleva al congelador por lo menos una hora.
  • Listo! A disfrutar este rico pastelito.
Jesus Fernando Cebreros Mexia

Hola, Me llamo Jesus Fernando Cebreros Mexia tengo 24 años soy de Sinaloa de una ciudad pequeña llamada guamúchil, estudie la carrera de odontología que actualmente ejerzo pero me encanta cocinar sobre todo los postres, mi pasión por la cocina surgió de muy pequeño gracias a mi mama que siempre me inculco buenos hábitos alimenticios y deportivos gracias a que desde muy pequeño hacia ejercicio me apasionaba hacerme mis propias comidas nutritivas en la que la avena se convirtió en mi mayor aleado por ser rica en nutrientes y aportarme mucha energía para todo mi día, además de ser tan practica que puede cocinarse en muchos platillos diferentes.

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  • 1 taza de harina de avena
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de royal
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  • 30 g de yogur griego
  • 30 g de mermelada de fresa sin azúcar
  • 1 sobre de sustituto de azúcar
  • 70 g de chocolate amargo al 70%

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  • En un recipiente vertemos la harina de avena, el huevo, las 6 cdas de leche y mezclamos muy bien.
  • Una vez la mezcla es homogénea se la agrega la levadura, la vainilla y el sustituto de azúcar y se mezcla nuevamente.
  • Vierte la mezcla en un recipiente de preferencia rectangular y lleva al microondas por 1:30 a 2:00 minutos.
  • Al salir se recorta para que quede parejo. Dejar enfriar.
  • Hacer un corte en el centro de forma rectangular sin perforar para sacar el relleno.
  • En este espacio colocar una capa de yogur griego y terminar de rellenar con la mermelada.
  • Derrite el chocolate a baño maría o al microondas y con esto cubre todo el bizcocho.
  • Raya chocolate encima del bizcocho y lleva al congelador por lo menos una hora.
  • Listo! A disfrutar este rico pastelito.
Jesus Fernando Cebreros Mexia

Hola, Me llamo Jesus Fernando Cebreros Mexia tengo 24 años soy de Sinaloa de una ciudad pequeña llamada guamúchil, estudie la carrera de odontología que actualmente ejerzo pero me encanta cocinar sobre todo los postres, mi pasión por la cocina surgió de muy pequeño gracias a mi mama que siempre me inculco buenos hábitos alimenticios y deportivos gracias a que desde muy pequeño hacia ejercicio me apasionaba hacerme mis propias comidas nutritivas en la que la avena se convirtió en mi mayor aleado por ser rica en nutrientes y aportarme mucha energía para todo mi día, además de ser tan practica que puede cocinarse en muchos platillos diferentes.

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