Pescado en costra de Avena con Garam Masala y Pan Pita de Avena

Cocinar es mi pasión, es más que una simple actividad cotidiana, involucra habilidades que estimulan la mente y nutren el alma. Podemos recorrer el mundo al cocinar, conocer sobre culturas diferentes y aprender sobre sociedades a través de sus cocinas. Al disfrutar un platillo, encontramos belleza, creatividad, amor, conocimiento e historia. Crear la combinación perfecta de estás habilidades y compartirla con quién amo o con otras personas que como yo vivimos para cocinar, es el porque estudié gastronomía. Ser chef a sido un reto personal, desde muy niña descubrí qué podía transformar ingredientes con mis manos para dar cariño y compartir sonrisas.