Disfruta de un poco de granola de avena cortada al acero con nuestra receta fácil.
pzas.
Ingredientes
- 250 gr. Avena steel-cut
- 2 cdas. Aceite de coco
- ¼ tza. Miel de maple
- 2 cdas. Mantequilla de cacahuate
- 3 cdas. Almendras fileteadas
- 3 cdas. Semillas de calabaza
- 4 cdas. Coco rallado
- 4 cdas. Nuez pecana
- 2 cdtas. Canela
- 1 cdta. Extracto de Vainilla
- 2 cdta. Sal
- ⅓ tza. Pasas o arándanos secos
Procedimiento:
- En un bowl o recipiente profundo mezclar los ingredientes líquidos: el aceite de coco, la crema de cacahuate, la miel de maple y la vainilla.
- Añadir el resto de los ingredientes excepto las pasas o los arándanos.
- Extender la mezcla en una charola para hornear cubierta con papel encerado.
- Hornear en horno precalentado a 150°C.
- Hornear por 30 a 40 minutos aproximadamente removiendo cada 10 minutos. Retirar del horno una vez que esté ligeramente dorada.
- Agregar las pasas o arándanos una vez fría.
Consejo
- Puedes agregar diferentes frutos secos o semillas: fresas deshidratadas, chabacanos, linaza o chía son excelentes opciones.
- Sirve con yogur, leche o lo que más te guste.
- Conserva en un frasco o recipiente sellado.
