Pan Francés Vegano con Costra de Avena
porciones
Ingredientes
Para el pan francés
- 1 tza. Leche de avena
- 2 cdas. Semillas de linaza
- 1 cdta. Canela en polvo
- 1 cdta. Extracto de vainilla
- 1 cda. Miel de maple
- 1 cda. Fécula de maíz
- 4 rebanadasde Pan
Costra de avena
- 1 1/2 tzas. Avena instantánea
- 1 cdta. Canela en polvo
Para servir
- Fresas frescas o mezcla defrutos rojos frescos
- Miel de maple
Procedimiento:
- En un bowl o recipienteprofundo mezcla todos los ingredientes para el pan francés, exceptuando lasrebanadas de pan.
- Deja reposar la mezcla por 10minutos para que la mezcla se espese.
- Mientras la mezcla esta lista,en un plato o recipiente poco profundo mezcla la avena junto con la canela yreserva.
- Calentar una sartén a fuegomedio, usa un poquito de aceite o mantequilla vegetal para evitar que tu pan sepegue.
- Pasar el pan por la mezcla poraproximadamente 20 a 30 segundos por lado, dependiendo del grosor de tu pan.
- Enseguida pasa el pan por lamezcla de avena y canela y cubre perfectamente.
- Cocinar en la sartén por 2 a 3minutos por lado hasta que estén ligeramente dorados.
- Servir junto con las fresas ofrutos rojos y miel de maple al gusto.
Consejo
- Asegúrate de que tu pan sea vegano si quieres que tu receta sea 100% vegana.
- Aprovecha las frutas de temporada para servir tu pan francés.
- Agrega nueces y semillas a la costra para hacerlo aún más especial.
