¿Te gustan los arándanos? Gracias a Los Sabores de Mexico y el Mundo, les proponemos una receta perfecta para un desayuno, postre saludable, o simplemente un tentempié para evitar el hambre sin arruinar tu dieta. Además, esta receta nos da una excusa para aprender algunos datos divertidos sobre los arándanos. Sabías que…

• Los arándanos están llenos de antioxidantes, vitamina C, fibra dietética y vitamina K.
• Contienen propiedades antiinflamatorias y contra el cáncer.
• Es posible encontrar viñedos de 100 años que todavía producen arándanos.
• A diferencia de la mayoría de las otras bayas, que son naturalmente altas en azúcar, los arándanos solo tienen 4 gramos (1 cucharadita) de azúcares naturales por taza. Es por eso que el jugo de arándano, los arándanos secos y otros productos de arándanos requieren algún tipo de edulcorante para que sean sabrosos.

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