porciones
Ingredientes
- 2 tza. Harina de avena
- 1 tza. Yogur griego sin azúcar
- 1 huevo
- ½ cda. Polvo para hornear
- ¼ cdta. Sal
Para decorar:
- 1 huevo batido para barnizar
- 2 cdas. Sazonador para bagels o semillas *Opcional
Procedimiento:
- Mezclar el yogur con el huevo hasta incorporar.
- Añadir los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Amasar hasta que la masa esté homogénea y sea manejable.
- Porcionar la masa en 6 porciones.
- Dar forma a los bagels con ayuda de tus manos.
- Colocar en una bandeja para horno engrasada o con papel encerado.
- Barnizar con huevo y espolvorear el sazonador para bagels o semillas.
- Hornear 180 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.
- Servir tus bagels con tu relleno favorito.
Consejo
- Utiliza diversas semillas como: ajonjolí, semillas de amapola o hojuelas de avena.
- Para una versión neutra no espoloverees sazonador o semillas.
- Rellena con queso crema ligero, frutas frescas o salmón ahumado, jamón etc.
