porciones
Ingredientes
- 1 ¾ tzas. Harina de avena
- ½ cdta. Sal
- 1 cda. Chía molida
- 1 ½ cdas. Polvo para hornear
- 1 cdta. Orégano seco
- 1 cdta. Perejil seco
- 1 cda. Ajo en polvo
- 2 cdas. Aceite de oliva
- 4 Huevos
- 150 gr. Queso manchego
- Ajonjolí para decorar
Procedimiento:
- En un bowl o recipiente profundo mezclar los ingredientes secos: Harina de avena, sal, chía molida, polvo para hornear, orégano, perejil y ajo en polvo.
- Agregar el aceite de oliva y 3 huevos; mezclar hasta que tengas una masa.
- Dividir la masa en 6 porciones y formar discos: colocar un cubito de queso al centro y cerrar.
- Barnizar con el huevo restante y espolvorear ajonjolí.
- Colocar en una charola si quieres que mantenga mejor su forma usa una charola para muffins.
- Hornear a 180°C por 25 minutos hasta que estén ligeramente dorados
Consejo
- Experimenta con diferentes quesos como relleno, puedes usar queso crema o tu queso favorito para rellenar los panes.
- Decora con semillas u hojuelas de avena.
- Reservar en un recipiente hermético por aproximadamente 2 días.