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Canastillas de avena y dátil rellenas de mermelada 
Avena Canadiense
November 6, 202455 second read
Categoría: para desayunar y tentempiés, postres con avena
6 Piezas

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Pueden servirse a temperatura ambiente o frías.

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  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Pueden servirse a temperatura ambiente o frías.
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Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Pueden servirse a temperatura ambiente o frías.
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  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Pueden servirse a temperatura ambiente o frías.
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  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Pueden servirse a temperatura ambiente o frías.
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  • 1 taza de avena
  • 8-10 dátiles remojados por 5 minutos
  • 100 gramos de nuez pecán troceada
  • Agua del remojo de los dátiles
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:
 

  • Tritura la avena: Coloca la avena en una licuadora o procesador y tritúrala ligeramente, sin pulverizar.
  • Mezcla los ingredientes: Agrega los dátiles remojados, la nuez pecana troceada y la avena al procesador. Procesa a velocidad media hasta formar una masa moldeable. Si está muy seca, añade 3 cucharaditas del agua de los dátiles.
  • Forma las canastitas: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Presiona el centro de cada bolita con el dedo pulgar para darles forma de canastita.
  • Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y coloca las canastitas en una bandeja forrada con papel encerado.
  • Rellena y hornea: Agrega un poco de mermelada en el centro de cada canastita. Hornea durante 15 minutos a 180°C.
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