Porciones
Ingredientes
- 1 ⅓ tza. Harina de avena
- ½ tza. Mantequilla de cacahuate o almendra
- ½ tza. Miel de maple
- 4 cdas. Cocoa en polvo
- 1 cdta. Vainilla
- 1 pizca de sal
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel encerado o un tapete de repostería
- En un tazón, mezcla la mantequilla, miel y la vainilla.
- Añade la harina de avena, cocoa y sal. Mezcla hasta formar una masa suave.
- Extender la masa con ayuda de un rodillo y cortar con un cortador miniatura las figuritas.
- Colocar en la bandeja de horno.
- Hornea por 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar completamente antes de guardar en un frasco hermético.
Consejo
- Sirve con leche o bebida vegetal.
- Sirve con yogurt y fruta para un desayuno completo.
- Puedes preparar una versión colorida dividiendo la masa y mezclando con purés de frutas.