Persona(s)
Ingredientes
- 1/2 Tazas de Avena en Hojuelas
- 1/8 Taza de Harina de Maíz
- 1/8 Taza de leche
- 1/4 pizca de Sal
- Chile piquin en polvo
- Aceite el necesario
Procedimiento:
- Colocar en un bowl la Avena y la Harina de Maíz. Revolver bien hasta incorporarlas.
- Agregar poco a poco la leche e ir mezclando hasta lograr formar una masa.
- Agrega una pizca de sal y seguir amasando.
- En un sartén poner a calentar el aceite a fuego medio o bajo
- Tomar una dulla pequeña. Meter la masa en la dulla y girarla hasta formar los churriavenitos crudos
- Una vez que este listo el aceite, poner la dulla a 10cm arriba del sartén, presionar la dulla y esperar a que caigan los churriavenitos crudos en el aceite.
- Freír los churriavenitos crudos y esperar a que doren al gusto. Posteriormente, retirar los Churriavenitos del aceite, colocarlos en un papel absorbente y esperar a que enfríen.
- En un recipiente pequeño, poner los churriavenitos y espolvorear con un poco de Chile piquin en polvo.
- Una vez listos, se pueden colocar al centro de la mesa y disfrutar en familia
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