Prueba esta deliciosa bebida de avena con naranjilla: una preparación cremosa y nutritiva que combina los beneficios de la avena con las vibrantes notas cítricas de la naranjilla (o maracuyá). Perfecta para disfrutar bien fría en un día cálido, es una receta sencilla, llena de sabor y confort.
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 4 tazas de agua
- 2 naranjillas o maracuyá como sustituto
- 1 vara de canela
- ¼ taza de azúcar morena o panela rallada ajustar al gusto
- 1 taza de leche puede ser vegetal
- Hielo al gusto
Procedimiento:
- En una olla, coloca la avena, el agua, la canela. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, hasta que la avena se ablande.
- Retira del fuego, deja enfriar un poco y cuela para obtener un líquido más suave.
- Licúa el líquido con la pulpa de la naranjilla y el azúcar.
- Agrega la leche y vuelve a licuar hasta integrar.
- Sirve bien frío, con hielo si deseas.
Consejo
Si quieres una bebida más ligera, cuela después de licuar. Para una versión más cremosa, deja toda la pulpa de avena.
