La combinación de la manzana con la berza, tocino y queso parmesano es deliciosa. Adapté una de mis recetas que me encanta hacer con coles de bruselas pero las cambié por berza o col rizada y además agregué avena cortada o steel cut oats para hacerla más llenadora y aprovechar este gran ingrediente en una receta salada para salir de lo típico.
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