porciones
Ingredientes
- 1 tza. Avena
- 2 tazas. Leche de avena
- 2 cdas. Chía
- ¼ tza. Miel de maple o azúcar
- 1 cdta. Esencia de vainilla
- 2 cdtas. Canela en polvo
- ½ cdta. Nuez moscada en polvo
- ¼ cdta. Clavo en polvo
- 1 pizca de sal
- Ron *opcional
Procedimiento:
- En una licuadora, mezcla la avena, leche de avena y las semillas de chía.
- Cuela usando un colador muy fino o con un cedazo.
- Mezcla con el resto de los ingredientes: miel de maple, vainilla, canela, nuez moscada, clavo y la pizca de sal.
- Si deseas agregar ron, hazlo y mezcla nuevamente.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que la chía espese la bebida.
- Sirve frío y decora con una pizca extra de canela o nuez moscada y crema batida vegana.
Consejo
- Para un OatNog más espeso, puedes dejar reposar la mezcla más tiempo o añadir más chía.
- Ajusta el dulzor a tu gusto añadiendo más miel de maple o azúcar.
- Si lo prefieres caliente; calienta la bebida a fuego bajo sin dejar de mezclar hasta que esté tibia.
- El ron es opcional, pero puedes sustituirlo por extracto de almendra para un toque diferente sin alcohol.
