Persona(s)
Ingredientes
- 200 gramos de harina de avena
- 1 huevo
- 3 cucharadas de miel o del sustituto de azúcar que desees
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de leche
- 3 cucharadas de canela en polvo
- Almendras picadas al gusto
- 1 platano
- 1 1/2 cucharada de cacao sin azucar
- 2 cucharada de vainilla
- 145 gramos de yogurth griego
Procedimiento:
- En un recipiente hondo se vertera la avena, el huevo, la miel, el polvo para hornear, 1 cucharada de vainilla y la leche, una ves junto todo se procederá a mezclar todo muy bien tiene que quedar una masa un poco pegajosa sin que se te quede mezcla en las manos ya lista en una charola se pondrá papel para hornear o encerado en la charola y se pondrá la masa donde se le estirara de forma cuadrada ya realizado eso se machacara el platano y se mezclara con una cucharada de canela y el cacao esa mezcla se pondrá sobre la masa y deberá abarcar toda ya puesto la mezcla de platano se enrrollara todo de forma que quede un cilindro grande y se partirá en 4 rebanadas ya hecho se pondrá en el horno a 180 grados Celsius de 15 a 20 min.
- Y para el glaseado se agarrara el yogurth y se mesclara con la vainilla y 1 cucharada de canela, el glaseado se pondrá al finalizar el horneado y se adornara con las Almendras picadas.
