Persona(s)
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 8 jitomates
- 1 taza de pereijl
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 800 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas soperas de aceite de olivo
Procedimiento:
- En una sarten, calentar el aceite. Agregar la avena y cocer unos minutos hasta que quede dorada.
- Licuar todos los ingredientes con la avena.
- Vertir en una olla. Sazonar con poca sal y pimienta y hervir por 15 minutos.
Consejo
Tercer Consurso de Recetas: Charlotte Lamy
