Para la base de la tarta se mezclan lashojuelas de avena, se les agrega la miel y el agua hirviendo (1/3 taza) y se mezcla hasta que tengan unaconsistencia homogénea, se deja reposar 15minutos.
Para preparar el relleno, en otro molde semezcla la manzana rallada, la avena molida y el 1/4 de taza caliente y se deja reposar.
A la base de la tarta se vuelve a hidratarcon el otro 1/4 de taza de agua hirviendo y serevuelve perfectamente, ya una vez humectada se le agrega el cacao y se vacía en un molde redondo antiadherente previamenteengrasado, se extiende la mezcla por todo el molde a cubrir y dejaruna capa uniforme, se compacta con poco sin presionar.
Al relleno se le mezcla el polvo parahornear previamente disuelto en 3cucharadas de agua, y se procede avaciar con cuidado a la base que teníamos en el molde, se le puede agregar de adorno chispas de chocolate bajas enazúcar, nueces o frutos secos, se hornea a 180 ºC por 18 a 20 minutos aproximadamente o en un sartén de teflónantiadherente en la estufa a fuego bajo por30 minutos, se prueba que esté listo introduciendo un palillo y que salgalimpio, se deja entibiar y se desmolda.