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El Día Mundial del Corazón

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El Día Mundial del Corazón se celebra cada año el 29 de septiembre, y se hace desde que en el año 2.000 la Federación Mundial del Corazón, con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS) designara este día, con el objetivo de concienciar sobre las enfermedades cardiovasculares, su prevención, control y tratamiento.

El Día Mundial del Corazón pone su acento este año en la creación de entornos saludables, como estrategia necesaria para reducir los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardiovasculares.

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo. Los infartos de miocardio y los accidentes cerebro vasculares se cobran más de 17 millones de vidas al año. Y se estima que la cifra ascenderá a 23 millones para el año 2030.

Una gran proporción de estas muertes podría evitarse con una alimentación saludable que reduzca el consumo de sal, con ejercicio físico y evitando el consumo de tabaco.

¿Cómo cuidar tu corazón?

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Cómo cocinar avena cortada o steel cut oats

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¡Les presento a la avena más cremosa y deliciosa que van a probar! Es la primera vez que subo al blog una receta con este ingrediente y no sé porque me había tardado tantos años (ya más de 8 desde que empecé).

La vez pasada estabamos platicando con nuestros amigos Avena Canadiense de las distintas presentaciones de avena que hay en el mercado fuera de las hojuelas de avena que es la que casi todo mundo consume y nos dimos cuenta que este tipo de avena casi no la usamos o conocemos en México. Así que se nos ocurrió hacer esta receta en colaboración para que la pudieran conocer más personas y disfrutar de sus beneficios.

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Regreso a clases virtual – 3 recetas para ayudar los niños a despertarse en la mañana

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Los niños mexicanos ya han “regresado a clases” desde la semana pasada a distancia por las condiciones sanitarias impuestas por el COVID-19. Si sus hijos están trabajando con el apoyo de la televisión, necesitaran una buena alimentación para quedarse enfocados en las transmisiones y poder aprender sin el apoyo de los profesores y maestros.

Los niños y niñas empiezan temprano su actividad durante los días escolares. Tienen actividades tanto intelectuales como físicas que implica un gasto energético alto. Este gasto les garantice cubrir las necesidades nutricionales propias de su crecimiento y la energía suficiente para quedarse activo y concentrados todo el día. Para proveer esta energía, comer bien en la mañana es fundamental. El desayuno es considerado la comida más importante del día ya que, después de muchas horas de descanso, activa nuestro metabolismo y sirve para reponer los minerales y vitaminas que nuestro organismo ha utilizado mientras dormíamos.

Para apoyar sus hijos escolares a cualquier edad, les proponemos 3 recetas de desayunos ultra nutritivos:

Hotcakesitos nutritivos

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Huevos revueltos con avena

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