Hamburguesas con avena
Receta de Hamburguesas con avena y zanahoria

Cada día más mexicanos son diagnosticados de diabetes, una enfermedad crónica que afectará su estilo de vida. Afortunadamente, consumir avena a diario puede ayudar a contrarrestar los efectos de la diabetes.

De acuerdo a la Federación Mexicana de Diabetes (FMD), la insulina es una hormona que controla la cantidad de azúcar en el cuerpo, y la diabetes es una enfermedad crónica que se desarrolla cuando el cuerpo no puede producir suficiente insulina o cuando no puede utilizar adecuadamente la insulina que produce. Por lo tanto, padecer de diabetes implica tener altos niveles de azúcar, lo que puede causar graves daños a los órganos, los nervios y los vasos sanguíneos.

Para controlar la diabetes o prevenirla, la FMD recomienda mantener una dieta saludable y consumir alimentos con un bajo índice glicémico, como por ejemplo, la avena canadiense. Una parte importante de la prevención es saber en qué consiste el Índice Glucémico. Según la FMD, el índice glucémico de un alimento indica en qué medida eleva la glucosa en la sangre. De acuerdo a su índice glicémico, la avena puede ser categorizada como un alimento “medio” porque su índice se ubica entre 56-69.

La avena canadiense también es un alimento rico en fibra soluble. Una de sus propiedades más importantes es que ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre porque retrasa la digestión y el ingreso de glucosa en el corriente sanguíneo.

Además de mantener una dieta saludable y bajos niveles de azúcar, se debe vigilar los niveles de colesterol para sobrellevar la diabetes. Hay dos tipos de colesterol que hay en tu cuerpo. Existe el colesterol de lipoproteína de baja densidad (HDL o "malo") y el colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL o "bueno"). Según la FMD, la mayoría de las personas que padecen diabetes tipo 1 o tipo 2 tienen un alto riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como ataques cardíacos y embolias, aún si sus niveles de colesterol “malo” son normales.

Algunas maneras para disminuir los niveles de colesterol “malo” son comer sano, hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable. Los niveles de colesterol también pueden reducirse consumiendo alimentos con alto contenido de fibra como la avena. Controlar la diabetes o disminuir el riesgo de padecerla no es simple más tampoco imposible. Hay un sinfín de ideas y recetas para incorporar la avena canadiense a tu dieta, aumentar tu consumo de fibra y de nutrientes.

Te invitamos a probar esta receta de Hamburguesas con avena

Receta de postres con avena
Recetas con avena

¿Cuántas veces te dan antojos de comer algo dulce con un alto contenido de azúcar y grasas? Para esos momentos, avena con sabor a piña colada con aceite de coco y avena puede ser el postre que tu cuerpo realmente necesita. La piña tiene una dulzura natural que puede ayudarte a calmar esas ansias por algo dulce. Además, ofrece numerosos beneficios para la salud debido a su alta cantidad de vitaminas, nutrientes, y minerales.

La piña es rica en vitamina C y beta caroteno, lo que estimula la producción de glóbulos blancos fortaleciendo el sistema inmunológico y previene deficiencias de la vista. Sus altos niveles en fibra soluble e insoluble ayudan a normalizar el funcionamiento del tracto digestivo previniendo el estreñimiento y síndrome del intestino irritable. La piña es recomendada para pacientes que sufren de artritis porque produce una enzima llamada bromelina que contribuye a producir músculos y neurotransmisores, reduciendo la inflamación en articulaciones y músculos. Por si fuera poco, la piña contiene altos niveles de manganeso, lo que ayuda a fortalecer las encías y previene la pérdida de cabello.

Al combinar la piña con aceite de coco, las propiedades nutricionales de esta receta con avena se multiplican. El aceite de coco contiene propiedades antimicrobianas, antioxidante, anti fúngicas, antibacterianas y cualidades calmantes. Su alto contenido en ácido láurico ayuda a prevenir deficiencias cardíacas, niveles altos de colesterol y alta presión sanguínea. Igualmente, fortalece el cabello, ayuda a la regeneración de la piel, y regula el metabolismo.

La avena con piña colada es fácil de preparar y rica en nutrientes. Incluso puedes preparar la piña colada una noche antes, guardarla en el refrigerador y tenerla lista para cuanto esos antojos de dulce ataquen en las tardes.

Piña colada y avena
Receta de huevos revueltos con avena
Recetas con avena

Cuando tratamos de llevar una dieta ligera en calorías, es esencial comenzar bien el día con un desayuno rico en proteínas que te mantenga satisfecho y lleno de energía por el resto de la mañana. Para evitar picar y caer en la tentación de consumir lo primero que veamos en el refrigerador, te recomendamos preparar un desayuno con huevos y avena, rico en proteínas y nutrientes.

Los huevos son ricos en aminoácidos, Omega 3, fósforo, zinc, selenio, vitaminas B12, D, y A, así como acido pantoténico, biotina y niacina. Desayunar huevos puede ayudarte a perder peso porque contienen una alta cantidad de proteína y son bajos en calorías (un huevo entero tiene 156 calorías), por lo que te hace sentir satisfecho por largos períodos de tiempo sin pasar hambre. Además, el tipo de proteína del huevo es fácilmente absorbida por el organismo, por lo que es ideal para recuperar tejido muscular después de entrenamientos. Igualmente, su alto contenido de vitamina D los convierten en el mejor aliado para la elaboración de tejido óseo.

No dejes fuera la yema pues contiene una proteína que bloquea la acumulación de plaquetas en los vasos sanguíneos, previniendo así enfermedades cardíacas y riesgo de un ataque cardiaco.

Los huevos también son fuentes de colina, un nutriente que contribuye a eliminar compuestos que causan inflamación. Por eso es muy recomendable consumir huevos después de entrenamientos intensos. Además, la colina es beneficioso para la memoria y salud cerebral, por lo que su consumo es especialmente recomendado para las personas de la tercera edad. Además, su alto contenido de Omega 3 es esencial para el desarrollo de la masa cerebral porque contribuye a la formación de conexiones nerviosas que ayuda al desarrollo cognitivo y rendimiento académico.

Te sugerimos acompañar esta receta de huevos revueltos y avena, con perejil picado, tortillas y frijoles.

Aqui la receta

Dr. Jorge Humberto Moreno García / Director Médico de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.


En la actualidad, la Diabetes Mellitus es una condición incurable pero perfectamente controlable si se tienen cuidados necesarios como cambios en el estilo de vida y la modificación de hábitos para evitar algunas consecuencias como lesiones del pie, sin embargo, la desinformación es el elemento más peligroso que envuelve a esta condición.

Cuidar los pies

Si existe alguna lesión en zonas de alta presión o fricción, causada por una elección inadecuada del calzado, o un objeto extraño que se encuentra dentro del calzado, es probable que se infecte ya que la respuesta inmunológica del organismo disminuye a causa de la diabetes, y si no se atiende a tiempo es posible que la única acción que deba tomarse es la amputación.

¿Qué debo buscar al revisar mis pies?

  • Manchas rojas o cambios de coloración en la piel de cualquier parte del pie.
  • Ampollas o callos en la planta o los dedos del pie.
  • Aumento de volumen con dolor o secreción en medias, calcetines o sábanas.
  • Resequedad en el talón, grietas, fisuras o descamación de la piel.
  • Uñas gruesas, amarillas o quebradizas.
  • Uña encarnadas (uñero).
  • Llagas que tardan en cicatrizar.
  • Sensación de dolor, ardor, hormigueo, adormecimiento o frío que empeora.
  • Juanetes.
  • Dolor fuerte o punzante que se incrementa en el pie.
  • Manchas negras en la periferia del pie o talón y dedos.
  • Deformidad del pie o de la planta.

Decálogo para el cuidado de los pies

  1. Mantener los niveles de glucosa (azúcar en sangre) en parámetros normales de 70 a 100 mg/dl.
  2. Llevar una dieta indicada por una nutrióloga de acuerdo a edad, peso y sexo.
  3. Hacer ejercicio y actividad física como caminar de 30 a 45 minutos diarios al menos 5 días a la semana (acumular 150 minutos x semana).
  4. Lavarse los pies diariamente con agua tibia, para evitar quemaduras, usar un jabón neutro o con ph ácido.
  5. Secar perfectamente con una toalla suave, limpia y de uso personal, sin dejar humedad entre los dedos para evitar la presencia hongos que provoque una lesión.
  6. Revisar los pies todos los días por la mañana o por la noche, pero siempre a la misma hora.
  7. Hidratar la piel con alguna crema o loción (sin alcohol) que humecte e hidrate las zonas resecas del pie o en las grietas y fisuras del talón.
  8. Cortar las uñas rectas quitando las esquinas para evitar la uña encarnada, pero de preferencia acudir con un profesional.
  9. Usar calzado cómodo, sin costuras internas, dobles o pliegues; suela gruesa, flexible y ligera horma ancha, cerrado, con agujeta, hebilla o velcro.
  10. Proteger el pie con calcetines cómodos de fibras como algodón o lana, no lycra, sin costuras, no elásticos.

Finalmente, para tener una buena salud en los pies, además de seguir las recomendaciones anteriores, es importante que se visite al médico de manera oportuna y no esperar a que las complicaciones puedan poner en riesgo nuestra vida.

Recetas con avena fáciles de hacer
Recetas con avena

Muchas personas comienzan su día con un sustancioso plato de cereales, nutritivo y calientito, con copos de avena canadiense. La avena puede formar parte de un estilo de vida saludable, sea acompañada de trozos de fruta fresca, una cucharada cargada de azúcar morena, o con algunos ingredientes salados como tocino y queso como muestra esta receta.

La avena canadiense está llena de beneficios: es una excelente fuente de vitamina B, calcio y potasio, además de contener fibra dietética.

El alto contenido de fibra dietética en la avena te hacen sentir lleno por un período más largo, lo que puede ayudarte a mantener un peso saludable. También puede prevenir diabetes disminuyendo la velocidad en la que el cuerpo absorbe el azúcar y ayudando a regular esos niveles de azúcar en la sangre.

La avena contiene beta-glucanos, un tipo de fibra soluble, que ayuda a absorber el colesterol malo. También es una fuente de Inositol que disminuye los niveles de colesterol. Un nivel bajo en colesterol puede disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, así como de sufrir un ataque cardíaco.

La Clínica Mayo recomienda a los hombres y mujeres menores de 50 años consumir entre 38 y 25 gramos de fibra al día, respectivamente. Hombres y mujeres mayores de 51 años deben consumir entre 30 y 21 gramos de fibra al día. Una taza de avena instantánea cocinada tiene aproximadamente cuatro gramos de fibra.

Añadir frutas frescas como frambuesas a tu avena puede darte esa porción extra de fibra diaria necesaria, mientras que un puñado de nueces o una cucharada de mantequilla de nueces o de cacahuate pueden aportar una buena dosis de proteína.

La avena puede ser consumida cruda. Sin embargo cuando cocemos o cocinamos los copos, puede ayudarte a reducir la fatiga, proporcionándote esa dosis de energía tan necesaria para comenzar tu día. Hay una gran variedad de copos de avena canadiense en el mercado, como la instantánea, de cocción rápida, la integral, la entera o la tradicional. Cada uno de estos tipos de copos tiene texturas diferentes y hasta sabores según la receta que se utilice, lo cual las hace increíblemente versátiles y fáciles de incorporar a la vida cotidiana.

Además de esto, la avena es económica y lo mejor de todo: baja en calorías, lo que la hace un alimento perfecto para un estilo de vida saludable.

Aqui la receta
Receta de muffins fáciles de hacer
Recetas con avena

Los muffins son un perfecto snack portátil que se puede preparar en casa y llevarte a cualquier lado. Para aquellas mañanas en las que sales corriendo de casa, para los niños, o simplemente para satisfacer un antojo por comer pan. Son además perfectos para congelarlos individualmente y sacar cuando no te ha dado tiempo de cocinar nada.

Si sustituimos la harina refinada por harina integral y de avena podemos obtener un muffin igualmente esponjoso, con mucha más fibra y proteína. Te proponemos esta receta de muffins de avena, queso, jamón de pavo y jalapeño que tienen sólo 200 calorías por muffin. Considerando que un tamal puede tener aproximadamente 400 calorías, o las 800 calorías de una torta cubana, uno o dos muffins son realmente más convenientes. Además, la fibra de las harinas te va a ayudar a mejorar tu digestión y a satisfacer tu apetito durante más tiempo. Es importante usar leche descremada y miel natural para mantener las calorías abajo y la nutrición arriba!

Aquí te damos 10 ideas para hacer muffins salados:

  1. Puedes experimentar con los muffins y usar queso panela o agregar espinacas picadas.
  2. ¿Qué tal una versión poblana? Granos de elote, rajas de chile poblano, brócoli, queso y listo!!. Omite la miel.
  3. Para una versión italiana un poco de pesto y tomates secos con pedacitos de salame. Omite la miel.
  4. Un muffin griego llevaría feta, un poco de cebolla y romero.
  5. Experimenta con distintos tipos de verduras picadas, ya sea coliflor, pimiento morrón o calabacitas.
  6. También puedes probar con otros tipos de queso como parmesano rallado o queso crema.
  7. Si de plano eres todo un chef ¿por qué no salmón ahumado con queso crema y eneldo?
  8. En cuanto a chiles puedes probar con chipotles en lugar de jalapeños.
  9. Puedes probar con otros tipos de carne, como salchicha de pavo, chorizo de pavo o tocino en cubitos de pavo.
  10. Los vegetarianos simplemente pueden omitir la carne y los huevos usando ½ taza de yogurt en vez de los 2 huevos.

Buen provecho!

Aqui la receta

Tras el diagnóstico de diabetes, cuidar de tu cuerpo debe ser tu mayor prioridad. El tiempo que ahora dediques a velar por tus ojos, pies y piel, al igual que a tu salud cardíaca y bucal, podría retrasar o evitar el inicio de peligrosas complicaciones en el futuro. Por ello, es fundamental que conozcas las posibles complicaciones de la diabetes y así actúes de forma informada, comprometiéndote con tu tratamiento y tomando el control para prevenirlas.

Entre los órganos que suelen ser afectados por la diabetes se encuentran los riñones, los nervios, los ojos, el corazón y los vasos sanguíneos. Estas complicaciones crónicas se desarrollan, en la mayoría de los casos, por un control deficiente de los niveles de glucosa en la sangre durante tiempo prolongado. Hay dos tipos de complicaciones: las agudas y las crónicas.

Complicaciones agudas

Cetoasidosis. Se manifiesta en personas con diabetes tipo 1. Ocurre en personas con diabetes tipo 1 cuando no hay insulina suficiente en sangre, este problema hace que la sangre se vuelva ácida y el cuerpo se deshidrate de manera peligrosa. Cuando supera el umbral renal (180 mg/dl) aparecen síntomas como: mucha sed y necesidad frecuente de orinar.

Coma hiperosmolar. Ocurre en personas con diabetes tipo 2 muy descompensadas, generalmente se llega a este estado después de varios días con la glucosa muy alta y orinando frecuentemente (poliuria) sin reposición suficiente de agua, lo que lleva a una deshidratación importante.

Si presentas alguna de estas complicaciones, acude inmediatamente con tu médico.

Complicaciones crónicas:

Enfermedad cardiaca y derrame cerebral. Constantes hipoglucemias, así como una diabetes descontrolada pueden dañar tanto el corazón como el cerebro con infartos en ambos órganos. Evítalo manteniendo tus niveles de glucosa en sangre bajo control.

Enfermedad renal. La diabetes mal controlada puede dañar los riñones, lo cual no sólo puede provocar que dichos órganos fallen, sino que también pierdan la capacidad de filtrar y eliminar los productos de desecho. Pide a tu médico que mantenga una estrecha vigilancia de los mismos.

Complicaciones en la vista. La diabetes puede causar problemas oculares e incluso provocar la ceguera. Las personas con diabetes corren un riesgo mayor de perder la vista que las personas que no tienen diabetes. La detección y el tratamiento temprano de los problemas oculares pueden salvarte la vista, así, acude por lo menos una vez al año a revisión con tu oftalmólogo o antes si experimentas cualquier variación visual.

Neuropatía y daño nervioso. Una de las complicaciones más comunes de la diabetes es la neuropatía diabética. El término “neuropatía” significa daño en los nervios que recorren todo el cuerpo y que conectan la médula espinal con los músculos, la piel, los vasos sanguíneos y otros órganos. Se caracteriza por la pérdida de sensibilidad en algunas áreas, particularmente los pies, lo cual puede ocasionar que no te des cuenta de lesiones como quemaduras e infecciones. Evítalo manteniendo óptimos tus niveles de glucosa en sangre.

Complicaciones en la piel. Hasta un tercio de las personas con diabetes tendrán algún tipo de problema de piel causado o agravado por la diabetes en algún momento de su vida. De hecho, a veces esos problemas son la primera señal de que una persona tiene diabetes. Por suerte, es posible evitar o tratar fácilmente la mayoría de esos problemas de la piel si se los detecta a tiempo. Consulta a tu dermatólogo anualmente o acude si presentas algún problema como manchas y/o resequedad. Asimismo, apóyate en aquellos productos que te ayudan a mantener tu piel bien hidratada y protegida.

Para evitar cualquiera de las complicaciones anteriores es fundamental que lleves un buen control de los niveles de glucosa en sangre, te apegues al tratamiento, realices actividad física (infórmate de las mejores opciones con tu médico) y sigas una buena alimentación. Consulta a un especialista de cada área para que te oriente de la mejor forma y toma el control de tu diabetes ya.


Evita complicaciones informándote al respecto. Para ello, apóyate en la Asociación Mexicana de Diabetes en el Sureste, A.C. ubicada en Calle 103 Diagonal #316 X 32 Y 34 Francisco Villa Poniente, C.P. 97219 Mérida, Yucatán.
Teléfono: 01 9999 20 07 68
Correo electrónico: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. de salud o económicos.

Con información de la American Diabetes Association.

Federación Mexicana de Diabetes, A.C.

Sobre la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
La Federación Mexicana de Diabetes, A.C. (por sus siglas FMD) es una asociación civil que vela por los intereses de las personas con esta condición. La FMD cuenta con asociaciones en todo el país, en las que se ofrece atención a pacientes, tanto en el ámbito de la salud como en el de apoyo y ayuda. La FMD afilia asociaciones en el territorio nacional con el propósito de promover educación en diabetes mellitus a la población en general y profesionales de la salud para fomentar diagnósticos oportunos, prevenir nuevos casos y evitar complicaciones.
Para más información puedes visitar: www.fmdiabetes.org

Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Twitter: @fmdiabetes
Facebook /Fedmexdiabetes

Recetas de crepas con avena
Recetas con avena

Hacer crepas es muy sencillo, solo necesitas leche, huevo y harina, no recomendamos omitir la yema, pues la consistencia de la crepa cambia. Mezclas los ingredientes en las cantidades justas que indica la receta y rellénala con lo que quieras.

Ahora, seguramente las primeras cosas que vienen a tu cabeza son cajeta, nutella, leche condensada o mermelada, pero usando nuestra imaginación y experimentando, podemos preparar unas crepas de avena muy saludables y nutritivas ya sea dulces o saladas. Aquí te damos algunas ideas:

  1. Queso, espinacas y jamón. Ya sea queso panela para una versión light o queso manchego para algo un poquito más satisfactorio. Usa una pizca de nuez moscada en el queso y verás que delicia.
  2. Naranja, canela y almendras fileteadas tostadas. Corta la naranja en gajos, tuesta una cucharada de almendras y agrega una pizca de canela, cero azúcar!
  3. Manzana, pasitas y nueces. Corta una manzana con todo y cáscara en rodajas, cocínala un poco en el microondas, o al vapor. Agrega las pasitas y nueces picadas y una pizca de canela. Delicioso. Sin palabras.
  4. Plátano y crema de cacahuate. Aquí es esencial conseguir una crema de cacahuate sin azúcar y lo más natural posible. Busca en las tiendas naturistas u orgánicas.
  5. Fresas y queso cottage. Aunque no vivas en Irapuato, seguro podrás encontrar unas deliciosas fresas para rellenar tus crepas de avena. Unas cuantas almendras tostadas encima y conocerás la gloria.

En realidad las crepas se pueden rellenar de lo que tú quieras, con la fruta que tu prefieras, el queso que más te guste o con ensalada. Puedes agregar hierbas de olor como orégano o incluso azafrán y después las rellenas con queso y miel para hacerlas estilo árabe.

Nuestra receta de crepas de avena tiene sólo 120 calorías por crepa, por lo que no te preocupes y recuerda usar poca mantequilla o aceite para prepararlas en tu sartén.

Aqui la receta

Por Keiji Yoshiki | Coach de Estilo de Vida Fitness

En la vida –si bien nos va y le echamos ganas– podemos tener muchos carros, amores, amigos, casas, televisiones, pero el empaque o cuerpo que traemos es el único que tenemos desde el día en que nacemos. Entonces por qué no invertir en él con el mejor seguro de vida, seguro de calidad de vida que existe: el ejercicio.

Los beneficios del ejercicio se ven reflejados en todos los aspectos: salud, estilo de vida, apariencia física y cuestiones emocionales. Cuando te sientes y estás bien lo proyectas, por lo que luces mejor.

Aunado a ello, cuando haces el ejercicio adecuado para ti acompañado de una alimentación sana, tu cuerpo se verá mejor. Entonces, el tener una mejor percepción de ti mismo se reflejará hacia afuera y lucirás mejor. Y lo demás viene por añadidura: mejores relaciones laborales, personales, románticas, sexuales y se hará un círculo virtuoso en el que irás paulatinamente cambiando tu vida para bien.

Las 3 principales razones por las que te conviene entrenar son:

  1. Mejorar tu salud cardiovascular y pulmonar: Al entrenar liberas menos adrenalina, la cual causa estrés fisiológico.
    • Con el ejercicio, el corazón aumenta su grosor y en cada latido se expulsa mayor cantidad de sangre, por lo que el corazón trabaja menos y se hace eficiente.
    • Mejora el funcionamiento de tus pulmones. Inspiramos más aire con menos desgaste energético. Te cansarás menos.
  2. Incrementar tu densidad ósea y masa muscular: ¿Alguna vez te has fijado cómo camina o se mueve un adulto mayor? Es principalmente por pérdida de masa muscular que es la que mueve al cuerpo. El ejercicio, además de ayudarte a mantenerla o construir más, mejora la movilidad articular, la calidad de movimientos, velocidad y reflejos. Después de los 50 años vamos perdiendo masa muscular a causa de procesos degenerativos, hacer pesas provoca que el efecto sea menos agresivo.
  3. Utilizar mejor la glucosa sanguínea. La diabetes y algunas enfermedades asociadas son de las principales causas de muerte prematura en el país porque muchas veces el diagnóstico llega cuando la condición ya ha avanzado. Factores comunes para desarrollar diabetes tipo 2 son el sobrepeso y obesidad, además del síndrome metabólico. Esto incrementa significativamente la probabilidad de muerte por infarto. El ejercicio obliga a tu cuerpo a que la glucosa pueda entrar a las células y sea usada como energía y no estar en el torrente sanguíneo haciendo daño.

He tenido el privilegio de trabajar con mucha gente y la mayor satisfacción es cuando adoptan el ejercicio como parte de su rutina de vida, viéndolo como una inversión divertida y redituable que les ayuda a tener un mejor estilo de vida.

www.keifit.com
KEI Fitness Lifestyle
Receta de licuado con avena
Recetas con avena

Todos hemos tenido una de esas mañanas en las que o nos despertamos muy tarde o simplemente no nos da tiempo de preparar mucho para el desayuno. Hay muchísimos estudios que prueban como el desayuno es la comida más importante del día y que quienes lo hacen pierden peso más rápidamente (y lo mantienen) que aquellas personas que se lo saltan. No por algo existe el dicho “Desayuna como rey, come como príncipe y cena como plebeyo”.

Para esos días en los que tienes que salir corriendo de casa, te proponemos hacerte un licuado de avena que te mantendrá lleno por muchas horas y además te dará toda la energía y nutrición que necesitas en tu día. Sólo echa los ingredientes a la licuadora y listo!

Ahora, ¿qué podemos poner en el licuado?

  1. Frutas! Experimenta con todas las frutas que quieras, ellas le darán la dulzura a tu licuado y así ya no necesitas azúcar o necesitas muy poca.
  2. Endulzantes, prueba con miel, o un dátil, stevia o un plátano. Si eres amante de lo dulce lo mejor será ir disminuyendo la cantidad de azúcar paulatinamente hasta que tu paladar se vaya acostumbrando a apreciar el sabor dulce de las frutas.
  3. Lácteos. Usa yogurt o leche. Si eres vegetariano puedes obviamente usar leche de coco, de almendras, de soya o de avena.
  4. No te olvides de las especies, canela, jengibre en polvo, azafrán, clavos, nuez moscada e incluso cacao en polvo.
  5. La avena aumentará el contenido de fibra y proteína de tu licuado, puedes agregar también salvado de trigo o amaranto tostado.

Sabores ideales

  1. Manzana con canela. Perfecto para la digestión!
  2. Puré de calabaza de castilla con una cucharadita de canela, y una pizca de: jengibre en polvo clavo molido y nuez moscada.
  3. Espinaca, vainilla y plátano.
  4. Fresa, semillas de chía y chocolate en polvo.
  5. necesitas un poco de cafeína agrega un café expreso, plátano e incluso cacao en polvo.

Aqui la receta